Białko jest królem makroskładników w świecie fitness, szczególnie w okresie redukcji tkanki tłuszczowej. Czy jednak jego rola jest tak magiczna, jak sugerują nagłówki? Przyjrzyjmy się faktom.
Białko ma najwyższy efekt termiczny spośród wszystkich makroskładników. Oznacza to, że Twój organizm zużywa najwięcej energii na jego trawienie i przyswojenie. Ok. 20-30% kalorii pochodzących z białka jest tracone w tym procesie, w porównaniu do 5-10% dla węglowodanów i 0-3% dla tłuszczów. Jedzenie białka dosłownie podkręca Twój metabolizm!
Białko jest najbardziej sycącym makroskładnikiem. Posiłki bogate w białko pomagają utrzymać dłuższe uczucie pełności, co jest kluczowe w diecie z deficytem kalorycznym. Mniejszy głód oznacza mniejsze ryzyko podjadania i łatwiejsze trzymanie się planu.
W okresie redukcji, gdy dostarczasz organizmowi mniej kalorii niż potrzebuje, istnieje ryzyko, że zacznie on spalać mięśnie (a nie tylko tłuszcz) jako źródło energii. Wysokie spożycie białka (w połączeniu z treningiem siłowym) działa jak tarcza, pomagając chronić cenną masę mięśniową.
Dla osób aktywnych fizycznie, szczególnie w fazie redukcji, zalecane spożycie białka mieści się w granicach 1.6 g do 2.2 g na kilogram masy ciała. Wartości na górnej granicy są często rekomendowane dla sportowców i osób z dużym deficytem kalorycznym.
Nie zgaduj. Skorzystaj z Diety AI, która obliczy Twoje zapotrzebowanie na białko i pozostałe makroskładniki na podstawie Twoich celów.
Wygeneruj Swój Plan Diety